Wer in meinem vorigen Beitrag gut aufgepasst hat, weiß, dass ich Schnitzel-Fleisch gekauft habe. Denn gestern Abend habe ich Österreich beim International Dinner in Joshs Wohnung vertreten. “Last supper” hieß es, weil leider viele von uns in weniger als vier Wochen schon wieder heimfahren.
Ich kochte Schnitzel, Petersilkartoffel und Fast-Marillenknödel. Ähm, ja, statt der frischen Marillen, die ich hier nicht auftreiben konnte (die gekauften Dosen-Marillen konnte ich zwecks fehlendem Dosenöffner nicht öffnen), hab ich die Knödel mit Mozartkugeln gefüllt, was extrem guten Anklang fand. Weitere Highlights des Abends waren die Sangria und Meeresfrüchte-Reis (fast Paella) von Alvaro aus Spanien, Minz-Vodka von Helena aus Polen, Pasta und Focaccia von Clara aus Italien, Brezeln und Kartoffelsalat von Linda aus Bayern, Sweet Crispy Rice von Josh aus den USA, Lachs von Finola aus Irland und asiatischen Gemüsereis von Victor aus Paris (der lieber asiatisch als französisch isst).
